椿日記
-チェコにて-まだ性懲りもなくプラハにいます。

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椿
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  • チェコ共和国、首都プラハにいます。
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Vánoční cukrovinky クリスマス・クッキー
クリスマスシーズンに入ると、プレゼントを探し求める人々でお店が混雑し、
そしてスーパーにはクリスマス・クッキーを焼くためのベーキングパウダーなどがいつもより大きなスペースを占めるようになる。

チェコの家庭では、クリスマスシーズンになるとクッキーを焼く。


クリスマス・クッキー5

アーモンドやココナッツ、ナッツが入ったものが多く、ナッツアレルギーを持つ私はちょっと遠慮したい...。


クリスマス・クッキー3
それとは別に、クリスマスだけに限らずお祭りのときになるとお目見えするのがこれ。
見た目も可愛く、いつも食べるためではなく飾るために買ってしまう。

クリスマス・クッキー4

クリスマス・クッキー2
普段、街ででている屋台のものよりも格段に可愛い。
「趣味だからよ」と、おばあちゃん。

クリスマス・クッキー5
ハリネズミとエンジェル。
去年、クリスマス時期にチェコを去った友人がハリネズミが好きだったことを思い出した。ハリネズミを見ると彼女を思い出す。


クリスマス・クッキー1

自分で焼いたクッキーは、ベルギーやドイツで食べられるスペキュロス風味。
初めてのレシピで初めてのオーブンで、秤ナシはちょっとしんどい...。



よろしくお願いします。

【2007/12/09 23:55】 チェコで暮らす | TRACKBACK(0) | COMMENT(6)
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この記事に対するコメント
馬蹄型の、焼きました。
2週間寝かせたw
クルミむくのがめんどくさいですね。
【2007/12/31 04:53】 URL | sachiko #- [ 編集 ]
ええ?2週間も!?
...それは結果的に2週間、寝かせちゃったんではなくてですか?

くるみパン、焼きたいですね。
【2008/01/02 03:45】 URL | >sachikoさんへ #RVrSGgmE [ 編集 ]
寝かすものらしいですよ。
粉砂糖をつけて 寝かすんですが
湿気ちゃうのと どうちがうのよ??
とおもっていたら
胡桃の油となじんで
甘さのカドがとれるようです。(個人的比較)
でもたぶん 見えるところに置いておいて
いい子にしないと食べさせないよ!?とか
絶対やるよねw きっと。
【2008/01/02 04:23】 URL | sachiko #- [ 編集 ]
へえええええ。でも、2週間って。皆、けっこう多量につくるじゃないですか。冷蔵庫がいっぱいになってしまいそう。
sachikoさんってスイーツも作ります?
実は、私スイーツに関しては全くわからないのです。ごはんは作る。食べるの専門。でも、ここではスイーツも作れたほうがいいですね。チェコのケーキは...私はムリです。
【2008/01/03 22:49】 URL | >sachikoさんへ #RVrSGgmE [ 編集 ]
作りますけど
自分は甘いものってあんまり好きでもなくて
特別気が向かないと 食べる人じゃなかったし
食事にデザートもつけないんですが
チェコ人と食べる場合
食卓にスイーツの場所もないと
いかんようです。

クッキーは 箱に入れて
玄関とか 寒い所に置くだけで
冷蔵庫には入れなくて大丈夫ですよ。
【2008/01/04 03:53】 URL | sachiko #- [ 編集 ]
私は昔は食べる人だったんですけれど、だんだん食べない人になりましたね。...歳?
【2008/01/06 18:13】 URL | >sachikoさんへ #RVrSGgmE [ 編集 ]
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